Descrição
Azeitonas maduras vindas de olivais próprios da Casa Relvas, este azeite extravirgem é de altíssima qualidade.
Um blend de azeitonas selecionadas perfeitas, numa colaboração com Chef’s de Cozinha do Alentejo. Os Chef’s que sempre buscam enaltecer seus preparos e permitir o cliente dar aquele toque final com um bom azeite na mesa, queriam um produto mais que especial, mas que pudesse intensificar os sabores de suas criações, mas sem alterar ou esconder as características da cozinha. Foi com esse conceito que a Casa Relvas e os Chef’s de Cozinha definiram juntos o blend secreto do Chef’s Edition Azeite Extra Virgem.
Apresenta um aroma complexo e frutado de azeitonas verdes e maduras, com notas de folha de oliveira e basílico. Baixa acidez e com elegância.
Sugestão de Harmonização: Risoto, Pães e Legumes.
Acidez: 0,4%
Origem: Alentejo/Portugal
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