Descrição
O arroz arbório passa por um processo de envelhecimento de 12 meses, em que ele fica armazenado em um silo sob controle constante de temperatura e umidade, além de passar por tratamento para garantir a qualidade do grão e eliminar qualquer eventual resíduo de pesticidas. O processo de envelhecimento potencializa a capacidade do arroz de absorver sabores e contribui para que os grãos fiquem mais íntegros e conservem melhor o amido durante o cozimento.
Indicações de uso: Ideal para o preparo de risotos.
Contém 500g
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