Descrição
De origem Portuguesa o Azeite Bom Dia é de ótima acidez estando qualificado com maxima 1,0%. Sua categoria é superior, pois é obtido diretamente das azeitonas por um processo mecânico.
Possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma sutil presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, na substituição de outras gorduras.
Benefícios
Rico em gorduras monoinsaturadas que ajudam na prevenção do Diabetes Tipo 2
Pode auxiliar no controle do peso, devido ao seu alto índice de nutrientes.
Possui antioxidantes que oferecem uma proteção contra a deterioração das células vermelhas do sangue.
Ajuda a ter uma sensação de saciedade, e ajuda o estômago a digerir os alimentos mais lentamente.
Consumo
Frutado, intenso, com notas picantes, um azeite marcante e elegante. Perfeito para saborear no tradicional ritual da tiborna, com pão e especiarias.
Pode ser usado em saladas, molhos, para saltear e, em alguns casos, para cozinhar. Isso porque se o azeite extra-virgem ser for exposto a altas temperaturas, perde parte das suas melhores propriedades!
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