Descrição
A castanha do Pará quebrada possui diversos benefícios e propriedades, rica em Vitamina E, selênio e ômega-9 ajudam na memória e raciocínio, pois esses anti oxidantes protegem o cérebro e os neurônios das ações negativas dos radicais livres, podendo contribuir na prevenção de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson. Deve ser consumida pelo menos duas unidades por dia pois é considerada como super alimento, ajuda a emagrecer, regula o metabolismo e ótima para desintoxicar o corpo
pode ser consumida em salada de frutas, bolos, massas, pães, cookies, vitamina de frutas e como aperitivo entre as refeições. A partir da Castanha do Pará também pode-se prepara a Farinhas.
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